本文摘要：所以这家店的鸭血也只要3元鸭血吃起来超嫩咬碎的时候另有点粘牙是游品最爱谁人味道没错了。 作为重庆当地人游品第一次看到“831”的时候以为只是随便的数字或者是什么奇特的代码万万没想到它居然是“三拖幺”的延续。 于是崭新的“831”暖锅降生了。 这家南坪正街的“小碟碟831暖锅”暖锅店的特色直接展示在了进门的墙壁上一整面墙的搪瓷盘子另有那么点艺术感。 荤菜8元并不是说只有几种荤菜是8元他们真正做到了所有荤菜全场8元。

所以这家店的鸭血也只要3元鸭血吃起来超嫩咬碎的时候另有点粘牙是游品最爱谁人味道没错了。

作为重庆当地人游品第一次看到“831”的时候以为只是随便的数字或者是什么奇特的代码万万没想到它居然是“三拖幺”的延续。

于是崭新的“831”暖锅降生了。

这家南坪正街的“小碟碟831暖锅”暖锅店的特色直接展示在了进门的墙壁上一整面墙的搪瓷盘子另有那么点艺术感。

荤菜8元并不是说只有几种荤菜是8元他们真正做到了所有荤菜全场8元。所以游品就敞开肚子点了很多多少荤菜什么麻辣牛肉什么毛肚鸭肠都是两份两份的点。

暖锅的锅底是老重庆暖锅的味道端上桌的时候还是干的没有加水可以看到好大一坨牛油很实在。煮开之后可以清晰的看到醪糟醪糟能够让锅底吃起来更鲜有一股清甜的味道。

“831”暖锅的特色固然就是价钱了荤菜8元素菜3元甜品1元。暖锅店将每一种菜品都装在小土碗通过控制菜品的分量在价钱上做到了准确的把控。

重庆暖锅是重庆人的挚爱生活中遇到的酸甜苦辣都能在沸腾的九宫里释放出来。但随着都会的快速生长重庆的物价上涨重庆暖锅难以维持已往“荤菜3元素菜1元”的模式。

与重庆传统“三拖幺”暖锅纷歧样的地方就在于“831”暖锅增加了甜品的选择冰粉、凉虾、布丁都只要1元吃完暖锅之后来上一小碗可以说是很巴适了！

强烈推荐虎皮鸡爪他们家的虎皮鸡爪是提前卤制过的所以下锅之前就已经很是软糯了轻轻一抿就化了的感受。鸡爪经由暖锅的烫煮注入了牛油的香味别提多鲜味了。

在重庆暖锅菜品有一个很是神奇的现象像贡菜、方竹笋这样比力贵的食材经常被分在荤菜的行列而鸭血却属于素菜的分类。

厨房是半开放式的食客可以直接看到食材的处置惩罚、装盘卫生方面可以放心了。

大堂的面积很大用餐的气氛比力轻松等位的时候店家还提供免费的水果和瓜子很是贴心。

另外老豆腐也还不错值得一试。

如果说重庆“三拖幺”老暖锅是属于老一代重庆人的影象那么重庆“831”暖锅则是今世重庆人对“三拖幺”的执着。

你们以为这个“831”暖锅怎么样呢？

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