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@淮北人 茄汁鲭鱼的做法

更新时间  2022-12-31 00:23 阅读
本文摘要:用料主料竹荚鱼2条辅料西红柿2个调料食盐1小勺姜2片蒜3瓣生抽1小勺植物油适量黄酒1小勺番茄沙司1小勺白糖1小勺茄汁鲭鱼的做法1.鲭鱼去内脏,洗净;切成约2厘米厚的大片;用油将鱼小火煎至金黄色 2.捞出沥干油;将姜片和蒜煸出香味后放入高压锅,加入鱼、切成小块的番茄和所有调味料,加适量水,没过鱼的一半;大火上汽后,压阀30分钟即可烹饪技巧1、鲭鱼建议买冷冻的,冰鲜的生存欠好会让人过敏;2、鱼一定要充实煎透定型,否则高压锅煮完就烂得捞不出来了;3、鱼子不建议一起下锅,欠好吃。

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用料主料竹荚鱼2条辅料西红柿2个调料食盐1小勺姜2片蒜3瓣生抽1小勺植物油适量黄酒1小勺番茄沙司1小勺白糖1小勺茄汁鲭鱼的做法1.鲭鱼去内脏,洗净;切成约2厘米厚的大片;用油将鱼小火煎至金黄色 2.捞出沥干油;将姜片和蒜煸出香味后放入高压锅,加入鱼、切成小块的番茄和所有调味料,加适量水,没过鱼的一半;大火上汽后,压阀30分钟即可烹饪技巧1、鲭鱼建议买冷冻的,冰鲜的生存欠好会让人过敏;2、鱼一定要充实煎透定型,否则高压锅煮完就烂得捞不出来了;3、鱼子不建议一起下锅,欠好吃。可以加鸡蛋和蒜薹炒成碎,这道菜叫胶东巧媳妇,也很好吃的。

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