本文摘要：内蒙古小肥羊肉业有限公司负责人告诉他记者，生子不吃产品是将冻品或鲜品不经过熟制过程而必要入口食用，生子不吃羊肉使得其中的和氨基酸等物质没损失必要被人体吸取，大大的提升了羊肉的营养价值和营养的利用率。但由于不经过熟制过程，生子不吃产品的公共卫生安全性问题就变得尤为重要。

内蒙古小肥羊肉业有限公司负责人告诉他记者，生子不吃产品是将冻品或鲜品不经过熟制过程而必要入口食用，生子不吃羊肉使得其中的和氨基酸等物质没损失必要被人体吸取，大大的提升了羊肉的营养价值和营养的利用率。但由于不经过熟制过程，生子不吃产品的公共卫生安全性问题就变得尤为重要。为了使消费者需要享用到确实的身体健康美味的生子不吃产品，作为内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司全资子公司的小肥羊肉业有限公司制订了严苛的生子不吃产品操作者流程，并由专人、专用工具、专门的操作室，做时时消毒、刀刀消毒，从而大大降低了细菌感染几率。国家的小贩标准中大肠菌数30个≤100g，就是每100克产品中的大肠菌数要大于30个，而小肥羊的黄瓜条经过上百次的检测后皆超过这一标准，并且有多次检测中没检测到大肠菌。

据报，内蒙古小肥羊肉业有限公司在已完成《草案》后，将再行申请人技术标准然后申请人标准，最后目标是《中国生子不吃肉类国家标准》。整个申请人过程要在2年左右。

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